Ingredienti:

• mozzarelle affettate
• mortadella affettata
• lonza affettata
• prosciutto crudo affettato
• olive, più o meno piccanti
• formaggio pecorino, tagliato a spicchi o a listarelle
• funghi sott’olio
• sott’oli o sott’aceti (a piacere)
• pane casereccio affettato

Preparazione:

In un piatto (meglio se di maiolica a decori variopinti) disponete tutti gli ingredienti; da servire accompagnati dal cestino di pane e dalle bottiglie di vino.