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Antipasto montanaro

 

Ingredienti:

 

  • mozzarelle affettate
  • mortadella affettata
  • lonza affettata
  • prosciutto crudo affettato
  • olive, più o meno piccanti
  • formaggio pecorino, tagliato a spicchi o a listarelle
  • funghi sott’olio
  • sott’oli o sott’aceti (a piacere)
  • pane casereccio affettato

Preparazione:

In un piatto (meglio se di maiolica a decori variopinti) disponete tutti gli ingredienti; da servire accompagnati dal cestino di pane e dalle bottiglie di vino.

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